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Die Bedeutung des Olivenöls in Palästina

Landwirtschaft ist das Rückgrat der palästinensischen Wirtschaft. Das wichtigste palästinensische Exportprodukt ist das kaltgepresste Olivenöl. Olivenöl ist die Hauptüberlebensquelle für über 70.560 palästinensische Bauern. Palästina produziert pro Jahr im Durchschnitt 35.784 Tonnen Olivenöl und konsumiert davon etwa 12.500 Tonnen. Für die Bauern ist es durch die Intifada und die schlechten wirtschaftlichen Verhältnisse aufgrund der aggressiven Militärbesatzung zunehmend unmöglich geworden, die verbleibenden 23.284 Tonnen zu vermarkten.

Seit dem Ausbruch der Al-Aqsa-Intifada (Sept. 2000) ernten die palästinensischen Bauern ihre Oliven unter Lebensgefahr. In den letzten drei Jahren wurden mindestens 9 Bauern von israelischen Siedlern getötet, Hunderte verletzt oder vom Militär und von Siedlern bedroht, belästigt und am Ernten gehindert. Unter dem Schutzschirm der israelischen Besatzungsarmee haben israelische Siedler während der letzten Olivenernte (2002) 500.000m² Olivenhaine verbrannt und laut Statistik des Landwirtschaftsministeriums wurden 203.000 Olivenbäume durch Siedler oder Militär entwurzelt und tausende Felder enteignet. Seit dem Baubeginn (Frühjahr 2003) der israelischen Apartheidsmauer auf palästinensischem Landwirtschaftsgebiet werden es immer mehr.

Oliven & Olivenöl haben auch starken Symbolcharakter für Palästinenser, zumal der Olivenbaum als Symbol für die Verwurzelung in ihrem Land gilt. Quelle: Olivenöl